舌尖的日记

舌尖的日记

一天终于结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？这也意味着，又要开始写日记了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编帮大家整理的舌尖的日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。

舌尖上的春节？是指美食吧！对，没错，就是指美食。今年的春节，我就吃到了有汤有水的饺子。

我们来到超市，只见四周一片热闹，红红的灯笼，红红的春联，红红的福字，红红的窗花……我以最快的速度穿过各式各样的区，买到了雪白的面粉，活蹦乱跳的小虾，和碧绿碧绿的芹菜。直到买单前，我都是很愉快的，但买单时，我才知道不容易啊！人山人海的'收银台，人都排成了几条又粗又长的巨龙。总之，真是“来之不易啊”！

在家里，也少不了我这个小助手。我轻轻地洗净芹菜，再将芹菜剁成细细的沫沫，加上鸡蛋，用筷子轻轻搅拌均匀。一旁的姥姥已经把饺子皮檊好了，就等着放馅儿了。只见姥姥左手拿皮，右手拿勺，挖一点馅放上，再放上一只小虾，轻轻一捏，一只饺子就包好了。姥姥心灵手巧，不一会儿，就做出了十几只小巧玲珑的饺子。

热气腾腾的饺子出锅了，我要咬了，一、二、三！

5月30日，我与小伙伴们浩浩荡荡地前往高邮湖。在湖畔，我们支起大锅，燃起火苗，买来60斤龙虾，品尝了一顿美味的“舌尖上的龙虾”大餐。

现在正是吃龙虾的旺季，于是家长们一拍即合，决定在高邮湖畔亲自下厨烧龙虾，让大家一次吃个够。他们在酒店租下两口大铁 ……此处隐藏363个字……福了。妈妈说，春节吃萝卜糕寓意着快高长大，平安富贵。

除夕，人们会炸蛋散。当把串好的蛋散放进锅里炸时，油锅发出的“噼里啪啦”声，就像在放一个个小型的鞭炮。这天晚上，如果你回了乡下，走出门，就会听到一阵阵炸蛋散的声音。这声音夹带着各家各户团圆的味道和喜庆从四面八方赶到你身旁，向你诉说那团圆的幸福。蛋散在锅里起起伏伏，从白色慢慢变成漂亮的金黄色，这寓意着家肥屋润的灿烂颜色，在北风呼号的寒冬温暖着人们的心。

民以食为天，对春节的佛山人来说更是如此。

在我的家乡郴州，美食无处不在，但唯一让我垂涎三尺的街头美味，还是栖凤渡鱼粉。

栖凤渡鱼粉里面的红油十分醇厚，颜色红艳艳的，看起来就会有一种让人迫不及待想要入口的感觉。鱼粉刚端上桌子时扑鼻而来浓烈的豆油香味再加上鲜美的鱼香味，味道自然是妙不可言：鲜、辣、爽口！相信无论谁吃过它之后，都会回味无穷的呢！

鱼粉的做法其实比较简单。首先要准备一条大鲢鱼，把鱼剖开去除内脏后，就开始下锅熬汤。鱼汤熬煮十五分钟左右，另一边煎好油辣椒用作调味，然后放米粉下锅，等米粉煮好后，加鱼汤，放上两三块鱼，最重要的是淋上几滴生茶油，一碗色香味俱全的栖凤渡鱼粉就做好了。

传说栖凤渡鱼粉与三国名士庞统有一段渊源。那时庞统还不受刘备重用，整日闷闷不乐的。有一天中午，他感觉腹中饥饿，让店家准备食物。店家的吃食已全部售完，刚好有一渔翁从门前经过，于是店家灵机一动，买了一条鲢鱼做了一碗鱼粉给庞统吃。他吃完后顿时精神抖擞，信心大增，最后励精图治，终于成就一番事业。而这碗激励其心志的鱼粉就被叫做栖凤渡鱼粉。

栖凤渡鱼粉包含着家乡独特的味道，我每次吃到它，就会让我更爱我的家乡。